苦瓜籽洗干净用温水浸泡至表面有粘稠物质出来捞出放到晒干水分，喝时取苦瓜籽放入开水碗中搅拌均匀即可食用（这样苦瓜籽不苦）
将苦瓜种子浸泡于55℃左右温水中，自然冷却后继续浸种12小时以上，捞出种子在清水中洗净，用牙齿或尖嘴钳将苦瓜种子脐部稍弄破，然后置于能够保持30℃左右温度及有足够湿度的地方催芽，待种子露芽3毫米左右时即可播种。
1、选种催芽：种植苦瓜要选择籽粒饱满的种子，用热水烫一段时间后换温水浸泡12小时。
2、播种方法：将开裂的种子播撒在土壤中，覆盖细土。
3、定植移栽：选择长势较好的株苗，以60厘米的株距栽种在土壤中。
4、后期管理：花期人工授粉。