新丰人属于岭南客家人，基本讲客家话。
新丰县，广东省韶关市辖县，地处广东省中部偏北、韶关市南端，五市交汇处广州、韶关、清远、惠州、河源，历史悠久，区位优越，生态优美，资源丰富，是韶关地区主动融入珠三角加快发展先行区。
源自汉朝高祖刘邦对其父刘太公的孝顺行为。据史料记载，刘邦在建立汉朝后，将父亲刘太公接到长安城内的长乐宫居住，但刘太公因怀念家乡的生活而感到不快。
为了让父亲心情愉快，刘邦下令在长安附近仿照家乡沛郡丰邑的街巷布局建造了一座新城，命名为新丰，并将丰邑的居民迁移至此，以便刘太公能够重温故乡的生活。
新丰城建造得与丰邑几乎一模一样，以至于搬迁过来的居民和家禽都能轻易找到自己的家。这个故事体现了刘邦的孝心和对父亲情感的深刻理解，也成就了“鸡犬识新丰”的典故，象征着深厚的乡情和对家乡的怀念.
新丰服务区位于广东省韶关市新丰县，位于广深高速公路上，是连接广东省内及周边省市的重要通道。新丰服务区设施齐全，包括加油站、餐厅、公共卫生间、停车场等，为行车途中的旅客提供了便利和舒适的服务。此外，新丰县还是一个发展迅速的县城，近年来教育、旅游、文化等多个领域蓬勃发展，吸引了越来越多的人前来投资和生活。