据资料显示，林八哥是一种红嘴蓝鸟，通常在出生后的12到14天左右就可以开始发出叫声，并逐渐学会模仿人类语言，但通常在3至4个月后才可以说出完整的词语。这与它们的智力水平和语言习得能力有关。毕竟，鸟类在学习语言方面相比人类还有很多限制。所以，林八哥开口说话的时间会因个体差异而异，大体上需要几个月的学习和训练才能开始发出完整的语言。
八哥鸟要养3个月到4个月，头才长冠。因为鸟冠都是全身的羽毛都长齐了，才开始长，所以大概3个月到4个月的时间。
如果是今年的雏鸟，那么目前就是逐渐换乳毛的阶段，然后会在10-11月左右等冬毛长齐，凤冠也就长起来了，这是一个循序渐进的过程，急不得，经常喂点好瘦肉、水果等给鸟吃，会让凤冠长得更漂亮。
林八哥通常在2到3个月左右大时会开始发出简单的声音，比如模仿人类的语言、其他鸟类的叫声等。不过，它们需要更长的时间来学习和掌握更多的语言技能。一般来说，林八哥在6个月到1岁左右的时候，就能够清晰地模仿人类的语言，并与人进行简单的交流了。
当然，林八哥开口说话的时间也会因个体差异、环境和训练方法等因素而有所不同。有些林八哥可能会更早地开口说话，而有些则可能需要更长的时间来掌握语言技能。因此，如果你想让你的林八哥学会说话，最好提供良好的语言环境、耐心的训练和充足的互动机会。