2年左右。

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。

馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。

馕的分类也很多，如：“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径有40―50厘米。

这种馕约需要1―2公斤面粉，被称为“馕中之王”。

“托喀西” 馕，是最小的馕和，它和一般的茶杯口那么大，厚约1厘米，是做工最精细的一种馕。

“格吉德”馕，直径约10厘米，厚约5―6厘米，中间有一个洞，是所有馕中最厚的。