家鹅孵蛋方法：
1.产蛋的前提是鹅群中必须有一只公鹅。
2.家鹅产卵后是不会自己孵化的，母鹅孵卵几天后就不孵了。
3.所以家鹅孵卵需要找一只母鸡，把蛋放进母鸡的蛋窝中让母鸡孵化。
4.孵化时间要31天才能完成。
1.鹅是每年都有两个休产期，最冷的时候和最热的时候休产。
家鹅生长9个月左右性就成熟。
在饲养下，公鹅
1.5至2岁， 母鹅2岁多开始交配。
多于春季开始产卵； 每年产卵几十枚到百枚不等，鹅能自孵，孵化期28-33天；
2.鹅的产蛋期在一年之中不足三分之二，约7至8个月，还有4至5个月都是休产期。
母鹅每年的产蛋期，除品种差异外，还受到各地区地理气候的影响。
我国南方地区多在冬、春两季，北方则在2至6月份。
一年产蛋量在45至70枚；
3.不同品种的鹅产蛋数不同。
马冈鹅性成熟早，140至150日龄开产。
新留母鹅第一年产蛋量约30枚；第2至3年为盛产期，每年产蛋约35至40枚。
平均蛋重150克，每年产蛋4造；7至8月称为头造，9至11月称为年鹅，12至1月称为雪仔，2至4月称为长造，5至7月为自然休产期。
鹅在正常情况下不会主动咬人，在受到惊吓或感觉受到威胁时可能会咬人。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。
鹅的听觉敏锐，反应迅速叫声响亮，性情勇敢、好斗。
鹅遇到陌生人则高声呼叫，展翅喙人，长期以来，农家喜养鹅守夜看门。
鹅被认为是人类驯化的其中一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。
中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。