一般而言，蒸类的菜色都可以用微波炉，汤类也可以，带烧烤和热风烧烤的更可以烹调。
烘和烤类食物最大的用途是，不影响原来色香味和外观的情况下，翻热食物。
当然， 使用微波炉有特定的技巧和限制，需要留意，它不是万能的。
可以，饼干做法如下：
1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。
把面粉筛好到容器中；
2.蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果过干就加入鲜奶，调整到硬度，干湿度适中；
3.用面棒碾开为厚度为3毫米左右的面块；
4.用饼干模具盖出饼干形状，在盘子里加入面粉避免粘底；
5.把用模具做好的饼干送进微波炉。
先在底盘刷一层黄油；
6.饼干面刷上蛋黄液，用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟；
7.饼干完成。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
加热蛋糕时的注意事项如下：
1.时间不能太长，一分钟左右即可；
2.要用微波炉专用的加热盘；