土耳其的纪念品有很多，常见的有：
1.土耳其地毯。
以采用质地优良的真丝和纯毛为材料制作，绘制有古朴典雅的图案。
2.银铜制品。
土耳其的银制品世界知名，有珠宝盒、首饰等多种形式，也有当街制做的铜雕挂饰。
3.恶魔眼。
4.苹果茶。
苹果茶是土耳其最富有特色的茶。
5.丝巾。
丝巾具有阿拉伯风格的纹饰、蕾丝或者小珠子和艳丽的色彩。
1.土耳其冰淇淋：世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，唯一能用刀叉吃的冰淇淋，主要成分山羊奶和兰茎粉，不易融化，也不会冻住，其乳糖含量比牛奶冰淇淋略低；
2.土耳其烤肉：土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品；
3.土耳其葡萄酒：人类种植葡萄和酿葡萄始於土耳其，是土耳其人很自豪之处，卡帕多起亚地区?的葡萄更是最知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，能够贴近最多的土耳其风味。
土耳其的美食众多，主要有以下几种：
1.土耳其菜：尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。
料理的种类也非常多有各种汤菜有种类繁多的凉菜以及各种肉料理和鱼料理。
饭后还有著名的土耳其点心和糕点等最后是土耳其咖啡。
2.烤全羊：是土耳其人招待贵宾的特色菜。
烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮掏空内脏然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。
米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。
3.土耳其的酒类产品：是当地的特色之一，其中土耳其啤酒、葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒，堪称一流。