苁蓉鱼唇汤：效用：益阳固肾，适用于脾肾阳气虚衰，湿热所致的白浊等症；组成：水发鱼唇200克，肉苁蓉10克，茯苓10克，黄芪10克，牡蛎15克，五味子5克，龙骨15克，当归5克，料酒5克，盐2克，清汤1000克；制作：将发制好的鱼唇切厚片，各药洗净，用干净纱布包好，将各料放砂锅内，加汤炖约2小时，去药袋即成。
鱼唇煲汤的方法：所需材料：山鸟600克、鱼唇300克、清水1000毫升、生姜适量、海鲜粉适量；具体做法：将鱼唇用温水泡开；用生姜熬一锅姜水；将山鸟和泡好的鱼唇用姜水烫一下，再次择洗干净；将山鸟和鱼唇放入电压锅煲内胆中，加入适量清水；给电压锅加盖，接通电源；选择炖功能键，对山鸟和鱼唇进行熬煮；待煮熟后揭盖，加入适量的海鲜粉调味，拌匀；断电盛出。
红烧鱼唇：主料：水发鱼唇1公斤；调料：葱姜油75克，鸡油15克，酱油、料酒、毛妻水各20克，味精8克盐3克湿淀粉50克，鸡汤1公斤。
制作：(1) 把鱼唇切成长
4.5厘米宽2厘米的条，在开水锅中氽透，捞出控去水分后放入炒勺内。
勺中放500克鸡汤，加入2克盐、7克酱和味精、料酒5克，用微火煨至汤汁剩1/3时，倒入漏勺里滤去汤汁；(2) 另起勺放入50克葱姜油，烧热后煮入15克料酒加和毛姜水、13克酱油、1克盐、3克味精和500克鸡汤。
同时把鱼唇条放入汤内，用微火煨10分钟左右，再用湿淀粉勾成稠芡，淋入25克葱姜油，大翻勺，再淋入鸡油，拖入盘中即可。