兔头的营养价值及功效:
1. 兔肉富含卵磷脂，有健脑益智的功效；
2. 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质、健美肌肉、保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性；
3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇低于所有其他肉类，而且脂肪为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”，常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；
4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
兔头食用禁忌：兔头并不是人人都适合吃的，兔头只有在农历8-10月深秋最好吃，其他时候的兔头伤人肾气、易损元阳。
孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃，脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。
兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。
兔头所含的脂肪和胆固醇低于其它肉类，且脂肪多为不饱和脂肪酸，是肥胖者理想的肉类食品。
兔头中含有多种维生素，和八种人体必需氨基酸，特别是赖氨酸和色氨酸，可防止有害毒素沉积。
谜底是垂涎三尺。
垂涎三尺：指嘴边挂着三尺长的口水，形容嘴馋到极点。
亦形容羡慕到极点，极想据为己有。
出处：柳宗元《三戒》：“临江之人，略得麋麂，畜之。
入门，群犬垂涎，扬尾皆来。
”近义词：垂涎欲滴、馋涎欲滴。
反义词：不屑一顾、视如敝屣、不忮不求。
用法：补充式。
作谓语、定语。
含贬义。
形容见了别人东西眼红。
例句：对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗，挤眉弄眼得希望吃些东西。