关税有四种不同的计算准则，具体计算方法如下：
1.从价关税的计算方法：从价税是按进出口货物的价格为标准计征关税。
按从价税计算关税，首先要确定货物的完税价格。
计算公式：应纳税额等于应税进出口货物数量乘单位完税价格乘适用税率。
2.从量关税的计算方法：从量关税是依据商品的数量、重量、容量、长度和面积等计量单位为标准来征收关税。
它不因商品价格的涨落而改变税额，计算公式：应纳税额等于应税进口货物数量乘关税单位税额。
3.复合关税的计算方法：复合税是对进口商品既征从量关税又征从价关税的一种办法。
一般以从量为主，再加征从价税。
计算公式：应纳税额等于应税进口货物数量乘关税单位税额，加应税进口货物数量乘单位完税价格乘适用税率。
4.特别关税的计算方法：特别关税等于关税完税价格乘特别关税税率。
进口环节消费税等于进口环节消费税完税价格乘进口环节消费税税率。
1.纳税义务人应当自海关填发海关进出口专用缴款书之日起15日内，向指定银行缴纳税款。
2.进口货物自运输工具申报进境之日起14日内，出口货物在货物运抵海关监管区后装货的24小时以前，应由进出口货物的纳税义务人向货物进出境地海关申报。
为方便纳税义务人，经申请且海关同意，进出口货物的纳税义务人可以在设有海关的指运地启运地办理海关申报、纳税手续。
3.海关进出口专用缴款书、中华人民共和国海关进口货物报关单、中华人民共和国海关出口货物报关单、进口许可证及其有关单证。
要求：经营范围不能涉及国家限制的行业。
进口食品需要的资料：经营食品营业执照；食品流通可证；酒类需提供酒类流通许可证。
进口食品需要提供的证明或许可文件：官方原产地证书；生产国家官方卫生证书；生产商的成份列表；生产商产品检验报告；产品在其国家及的地区注册和批准销售的证明；原包装标签样张一份，中英文标签样张三份；需要检疫生产商官方检疫证书。
进口食品需要办理的手续：如果是第一次进口，必须提货口岸的商检局做收货人进口备案；做中文标签备案，因为食品类进口产品必须要贴中文标签；准备相关清关资料，货到港开始到海关申报；通关后，凭税单缴税让海关放行，入海关监管仓抽样。
抽样检验合格后颁发卫生证书。