1.羊肉与茴香可以同食，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪，胆固醇含量少，茴香含有丰富的维生素，及纤维素等丰富的营养成分，使得其具有特殊的香味，两者可以一起食用。
2.羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用，和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。
3.茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子等食品的馅料，所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠，促进消化液分泌，排除积存的气体。
4.羊肉性温热，常吃容易上火，因此吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜，既能起到清凉，解毒，去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
本身羊肉与芋头之间的营养是互补的，但是在吃的时候要适量。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素烟酸、维生素CB、皂角成等多种成分，所含的矿物质中?的含是较高。
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇。
因此老少皆宜。
做法：
1.羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；
2.葱、姜拍破备用；
3.芋头洗净，切成2厘米厚的长块；
4.芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；
5.转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；
6.羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
羊肉与菠萝密可以同时食用，因两者互不相克且性味相似。
羊肉不宜与以下食物同吃：羊肉与南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。
羊肉与豌豆苗：易发生黄疸与脚气病。
羊肉与南瓜子：易引发腹胀、胸闷等症。
羊肉与半夏：同食影响营养成份的吸收。
羊肉与海螺：易引起腹泻。
羊肉与西瓜：伤元气。
羊肉与茶：易发生便秘。
羊肉与梅干菜：易引起胸闷。
羊肉与鲳鱼：影响营养素的吸收。
羊肉与板栗：二者均不易消化，易引发呕吐。
羊肉与奶酪：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与百合：易引发腹泻。
菠萝蜜不宜与以下食物同食：菠萝蜜与蜂蜜：易导致腹胀。
菠萝蜜与茶：易引发肚子疼痛。