辣鲜露作用：可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。
腊肠地三鲜的做法：
1.炒锅烧热，倒少许油，覆盖锅底即可，倒入蒜瓣炒香，下入腊肠片翻炒。
2.盛出腊肠片，倒入少许油，煸炒土豆，至微变色时下入茄子，翻炒均匀，倒入少许水和辣鲜露，盖锅盖焖一段时间。
3.水分基本消耗开盖，倒入腊肠，拌炒均匀，撒入青椒末，关火，焖一下即可出锅。
1.辣鲜露不仅是一种凉拌菜用的调味品，而且烹饪、点蘸、腌制 ，样样皆宜，可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。
2.辣鲜露味型：口感鲜香辛辣，复合辣鲜味，对于营造“辛香”感觉，十分理想。
私房西兰花、龙虾刺身、五喜素鹅、捞汁冰鲍。
香辣凤尾虾、辣子鸡块、川味拌三丝、蒸炸烤牛肉、土豆芝麻焖饭、王栏树方便菜之美味田螺、酸辣干捞粉、香辣虾、鲜椒风味猪手、辣子鸡。
辣鲜露是不仅是一种凉拌菜用的调味品，而且还可以用于烹饪、点蘸、腌制。
可以帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，是川、湘、赣等菜系的调味品。
辣鲜露口感鲜香辛辣，复合鲜辣味，会营造一种辛香的味道。