食材：生面条、虾、蛤蜊、洋葱、小葱、盐、生抽、鸡精、食用油；具体步骤：
1.将虾和蛤蜊清洗处理好备用；
2.将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用；
3.锅中倒入适量的油，烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅，倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色，变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒，至虾稍有变色即可，然后加入适量的水，大火烧开；
4.水开后，下面条，将面条没入面汤中，盖上锅盖大火煮3分钟，再转小火再煮3分钟，关火，加入适量的鸡精，盖上锅盖焖一分钟；
5.盛入碗中，撒上葱花即可食用。
海鲜面的做法:
1.将虾和蛤蜊处理好，将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用。
小葱留绿色的葱叶洒面条装饰。
2.锅中倒入适量的油，烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅，倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色。
3.变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒，至虾稍有变色即可。
4.加入适量的水，大火烧开。
5.水开后，下面条，把面条充分的没入面汤中，盖盖子大火煮3分钟，转小火再煮几分钟，关火。
6.调入适量的鸡精，焖一分钟。
最后盛入碗中，撒上事先备好的绿色葱叶即可。
材料：贻贝2个、虾仁50克、鲑鱼肉50克、新鲜墨鱼50克、蟹夹肉50克、兰花蚌50克、蟹身1只、草虾1只，元葱1个、大蒜3瓣、白酒30毫升、西芹1棵。
做法：
1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香；
2.将海鲜料放入炒锅，淋上白酒炒熟；
3.将炒好的海鲜料置入锅中煮；
4.放入鲑鱼、虾等各种海鲜料，以及番茄、西芹一起炖6小时即可。