主料:荔浦芋头。
辅料:胡萝卜,木耳,葱,姜,淀粉,油,盐,鸡蛋,酱油,胡椒。
基本步骤:将芋头洗干净,然后将胡萝卜削皮洗净,木耳泡发、葱和姜洗净。
然后将芋头煮熟,胡萝卜、葱、姜、木耳切丝。
将芋头去皮,包入袋子中擀成芋泥。
然后在芋泥中放入一个蛋清,最多放两个,然后放入油、盐、淀粉搅匀。
将芋泥搓成丸子。
将切好的胡萝卜丝、葱丝、姜丝、木耳丝放到芋头丸子上面。
在盘中放入酱油和胡椒粉调味。
放入锅中大火蒸5分钟。
绣球花的花朵多为不孕花,很少有成熟的种子,所以通常采用扦插和分枝的无性繁殖方法栽培。
繁殖常用扦插、分株、压条和嫁接繁殖,以扦插为主,可于梅雨期间,选取幼龄母树上的健壮嫩枝作插穗,插穗基部需带节,并沾以泥浆,长20厘米左右,摘去下部叶片。
扦插适温为13至18摄氏度,插后需遮荫,经常保持湿润,约15天到1个月发根,成活后第二年可移植。
分株繁殖则宜在早春萌芽前进行。
将已生根的枝条与母株分离,直接盆栽,浇水不宜过多,在半阴处养护,待萌发新芽后再转入正常养护。
压条繁殖可在芽萌动时进行,30天后可生长,翌年春季与母株切断,带土移植,当年可开花。
一般春季3至4月进行高压,6至7月即可生根,当年可剪下分栽。
嫁接繁殖用琼花实生苗作砧木,春季切接,容易成活。
移栽宜在落叶后或萌芽前进行,需带宿上。
主枝易萌发徒长枝,花后需适当修剪,以整树形。
绣球花: 为虎耳草科绣球属植物。
灌木,高1至4米;茎常于基部发出多数放射枝而形成一圆形灌丛;枝圆柱形。
叶纸质或近革质,倒卵形或阔椭圆形。
伞房状聚伞花序近球形,直径8到20厘米,具短的总花梗,花密集,粉红色、淡蓝色或白色;花瓣长圆形,长3到
3.5毫米。
琼花,又称聚八仙、蝴蝶花,牛耳抱珠。
忍冬科落叶的半常绿灌木。
4、5月间开花,花大如盘,洁白如玉。
聚伞花序生于枝端,周边八朵为萼片发育成的不孕花,中间为两性小花。
绣球荚娠,别称木绣球,是忍冬科,荚娠属落叶或半常绿灌木,高可达4米;树皮灰褐色或灰白色;芽、幼技、叶柄均密被灰白色或黄白色簇状短毛,后渐变无毛。
叶纸质,卵形至椭圆形或卵状矩圆形,边缘有小齿,侧近缘前互相网结,聚伞花序,全部由大型不孕花组成,花生于第三级辐射枝上;萼筒筒状,萼齿与萼筒几等长,花冠白色,辐状,裂片圆状倒卵形,花药近圆形。