1.银耳的朵是完整的，不是散开一片一片的，这样的银耳品相好，正常的银耳是淡黄色的，颜色过白的银耳是用硫磺熏过的。
2.好银耳脆、晒的干、重量轻。
用手轻轻一碰，银耳的小朵能掰掉，不好的银耳扯不断，晒得干容易存放。
3.银耳原本的味道有淡淡的菌香味，用硫磺熏过的银耳没有菌香味，如果熏的太多硫磺就有刺鼻的硫磺味。
4.干银耳放在嘴里嚼，有股淡淡的甜味，用硫磺熏过的有辛辣味，这个就不能食用。
6.颜色暗黄并且带有黑斑的银耳吃完以后会中毒，这个是不能吃的。
银狐是加卡利亚仓鼠即三线类仓鼠中比较常见的一个品种，毛色基本为银白色，灰色背线，局部有灰黑色杂毛，主要位于头部和尾部。
根据银狐是否含有紫仓基因，银狐又可分为三线银狐与紫仓银狐两大类，单从外表看如果深色杂毛多就是三线银狐，而杂毛色浅或基本没有就是紫仓银狐。
1.看眼睛颜色：红色眼睛，不管是淡淡的粉红色，或是像葡萄酒的暗红色都是一线。
黑眼睛则有可能是一线，也有可能是三线 。
2.看毛色、原生色：背上有三条明显黑线的，一定是三线。
背上有一条线，毛尖端是深茶色，根部是深灰色的，一定是一线。
3.看脸型、体型：一线是扁身，三线虽然又称趴趴鼠，骨架却比较立体，是圆身；一线的脸红较尖锐，两个耳尖、鼻尖三个点，形成明显的正三角形，三线的脸较圆，线条较柔，看起来类似子弹或马脸；一线比较会眯眼睛，尤其是睡醒、生气的时候；一线耳朵比较大，张开成扇状，三线耳朵较小，只有米粒大小比较立体。
星期狗：指从路边的商贩手里买来的小狗，买时候非常精神、活泼可爱，多数7天左右就会出现问题，呕吐、咳嗽、便血甚至死亡。
严重的可能传染主人疾病，多数携带人犬共患疾病。
分辨阿拉斯加犬是否是星期狗的方法：1、闻阿拉斯加犬是否有口臭，耳朵是否有异味异味，若有口臭和异味可能为星期狗。
2、检查阿拉斯加犬牙齿是否有缺损，若有缺损可能为星期狗。
3、在阿拉斯加犬的右耳拍掌，查看阿拉斯加犬是否有反应来确定阿拉斯加犬耳朵是否无恙，同样，左耳进行相同操作，若耳朵有问题可能为星期狗。
4、如果为星期狗，商贩会给阿拉斯加犬打兴奋剂，阿拉斯加犬会表现为长期处于兴奋状态。
5、仔细查看阿拉斯加犬皮毛是否有溃烂，若有溃烂可能为星期狗。