不用黄油的话可以利用微波炉制作蛋糕粉饼干。准备材料:1盒蛋糕粉、2个鸡蛋、1/2杯植物油、1茶匙香草精华、12盎司巧克力或其它口味的碎片、3/4杯坚果(或任何其它想添加的东西)。具体操作有如下几个步骤:一、将烤箱预热到350ºF (180ºC)。通过喷不粘锅的喷剂或者铺上烘烤纸来准备饼干纸。
二、混合蛋糕粉、2个鸡蛋和1/2杯植物油到一个大碗中。如果使用了没有口味的蛋糕粉,比如黄色或白色的,那么添加一茶匙(5克)香草。
三、可以加入巧克力碎片或坚果。
四、将混合物用勺子盛到饼干纸上,每张纸大概10个饼干。在烤的时候它们会分散开,所以在每个饼干之间留一点空间。
五、烤8至10分钟。如果烘烤不均匀的话,在中途的时候将饼干翻面。
六、让饼干冷却,然后用一个铲子将饼干纸端出来就已经完成了。
以下是一些与蛋糕相关的词汇:
1. 蛋糕(Cake):一种甜点,通常由面粉、糖、蛋、油或黄油等材料制成。
2. 巧克力蛋糕(Chocolate Cake):一种加入了巧克力成分的蛋糕。
3. 水果蛋糕(Fruit Cake):一种加入了各种水果的蛋糕,通常在圣诞节等特殊场合食用。
4. 奶油蛋糕(Cream Cake):一种加入了奶油的蛋糕,口感柔软、细腻。
5. 芝士蛋糕(Cheesecake):一种以奶酪为主要原料制成的蛋糕,口感浓郁。
6. 慕斯蛋糕(Mousse Cake):一种以慕斯为主要原料制成的蛋糕,口感轻盈、柔滑。
7. 松糕(Muffin):一种小型、松软的蛋糕,通常作为早餐或下午茶点心。
8. 饼干(Biscuit):一种小型的、通常为咸味或甜味的烤制食品,与蛋糕类似。
9. 面包(Bread):一种通常为咸味的烤制食品,与蛋糕类似。
10. 泡芙(Puff):一种以蛋、面粉、奶油等材料制成的甜点,与蛋糕类似。
希望这些词汇能够帮助您更好地了解与蛋糕相关的食品。
蛋糕粉和普通面粉在制作馒头时的主要区别在于它们的性质和用途。
1. 性质不同:蛋糕粉和面粉的性质有所不同。蛋糕粉的蛋白质含量低,筋力弱,一般面筋含量应小于24%,适合用来做蛋糕和西点。而普通面粉的蛋白质含量相对较高,筋力较强,是一种由小麦磨成的粉状物,适合用来做北方大部分地区的主食。
2. 用途不同:蛋糕粉主要用于制作蛋糕和西点,而普通面粉则主要用来做主食,如馒头。
3. 营养价值不同:蛋糕粉和普通面粉的营养价值都非常高,里面都含有蛋白质和氨基酸等,对身体有很好的滋补作用。然而,蛋糕粉用的低筋面粉的成分,能够更好地帮助身体补充营养,营养价值要比面粉的营养价值高一些。