香菇炖鸡可以放墨鱼下去。
做法如下：
1.母鸡洗净，沥干水份后切块；
2.香菇用水冲洗干净，放在温水中泡发，墨鱼洗净，切块；
3.姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用；4
4.锅中倒入少许油，油热后将鸡块和墨鱼放入翻炒；
5.炒至变色后将姜、葱、干辣椒、八角一起倒入翻炒；
6.加生抽、老抽，炒上色后加少许料酒、白糖和盐调味；
7.将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2毫米左右；
8.大火烧开后用中小火炖，当肉约8分熟时将香菇加入翻炒，再一起炖；
9.继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀出锅即可。
香菇炖鸡加冬瓜无毒。
制作方法如下：
1.准备材料，冬瓜640克，鸡肉300克，火腿100克，虾米50克，盐3克。
2.冬瓜去皮切块，火腿切片，鸡肉洗净，虾米用水浸泡。
3.将适量水倒入烫煲内，然后将鸡肉、虾米、火腿放入煲内。
4.用大火煲20分钟，再用中火煲20分钟，最后放入冬瓜。
5.用慢火煲1小时，然后加盐，调味后即可盛出食用。
当归味甘、辛，微苦、性温。
故既能补血，又能行血。
既能通经活络，又有补血之功效。
这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女滋补养生。