甲醇着火属于液体火灾，甲醇是易挥发性液体，属于甲类火灾危险性物质，贮存不好或发生泄漏都可能发生燃烧、爆炸；原料液体甲醇经蒸发器加热蒸发后变成甲醇蒸气，蒸发系统不得泄漏，否则在压力作用下甲醇气体以高速喷出，产生静电或遇明火，极易发生火灾爆炸；气态甲醇与空气混合能形成爆炸性混合气体，一旦遇有明火、高温或静电火花就有爆炸、燃烧的危险；灭火方法，尽可能将容器从火场移至空旷处，喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束；处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。
甲醇化学性质如下：
1.具有脂肪族伯醇的一般性质，能发生氧化、酯化、羰基化等化学反应，其连有羟基的碳原子上的三个氢原子均可被一一氧化，或脱氢生成甲醛，再氧化成甲酸，甲酸氧化的最终产物是二氧化碳和水。
2.甲醇不具酸性，同时其分子组成虽有能作为碱性特征的羟基，但也不呈碱性，对酚酞及石蕊均呈中性。
试剂甲醇常密封保存在棕色瓶中置于较冷处。
甲醛的沸点是零下十九点五摄氏度，甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，介绍如下：
1.甲醛又称蚁醛，无色但对人眼、鼻等有刺激作用。
2.纯甲醛有强还原作用，特别是在碱溶液中，甲醛自身能缓慢进行缩合反应，特别容易发生聚合反应。
3.甲醛可作为酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、乌洛托品、季戊四醇、染料、农药和消毒剂等的原料。
4.甲醇是结构最为简单的饱和一元醇，因在干馏木材中首次发现故又称木醇或木精，是无色有酒精气味易挥发的液体。
5.甲醇用于制造甲醛和农药等并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。