吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。
羊肉不能与以下几种一起吃：
1.西瓜，中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。
这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
极易引起脾胃功能失调。
因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜寒性食物；
2.南瓜，因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易上火。
同样，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。
为了防止上火，不妨适当放点凉性的食物，如涮羊肉时可放点青菜。
羊肉温补，但常吃容易上火。
因此吃羊肉最好配点蔬菜，例如：冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、香菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。
焖羊肉的时候，可以加点马蹄。
煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生；阳虚的人可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉。
如果是做煮羊肉，应放些不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热的作用，还能去掉羊膻味。
口味方面，羊肉不宜吃辣的，最好以白切、清炖、红烧、生涮为主，否则过于燥热。
羊肉可以和豆腐一块儿吃的。
羊肉不能和以下这些食物一块儿吃：
1.羊肉和茶一起吃会便秘。
2.羊肉和醋一起吃会内热火攻心。
3.羊肉和奶酪一起吃会有不良反应。
4.羊肉和荞麦一起吃会功效相反。
5.羊肉和南瓜一起吃易生黄疸和脚气
6.羊肉和西瓜一起吃会中毒 。
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