铜陵的美食众多,以下美食是最具特色并且深受人们喜爱的几种:
1.枞阳大闸蟹:白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。
枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点,深受市场青睐,誉满海内外。
2.枞阳麦陇香墨子酥:安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。
制作须经过九道工序,精心配料。
主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。
产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。
3.铜陵烤鱿鱼:鱿鱼有嚼劲且弹口,香味四溢,吃入嘴中时能充分感受到鱿鱼的鲜嫩,令人不舍得下咽。
除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外,还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。
铜陵美食如下:
1.大通茶干。
其特点为形方如牌,体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等多种,饮茶待客馈亲赠友皆宜。
大通茶干明朝时就开始生产,已有400多年的历史。
大通镇时通往佛教圣地九华山的必经之路,全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客,因吃素食之需,都要购买一些大通茶干。
2.铜陵野雀舌茶叶。
其特点为外形微扁,形似雀舌,色泽翠绿,滋味嫩爽,汤色浅绿明亮。
据史料记载,明末清初就盛产雀舌茶,传说中,乾隆皇帝品尝后,誉为“江南佳品,野雀舌”。
3.生姜。
姜是铜陵八宝之一,其特点为块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩,香味浓烈。
用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。
尤其是糖冰姜,为铜陵外贸产品之一。
4.汀洲大豆。
汀洲大豆是铜陵地方的优良品种,原名平头黄,有大平头黄和小平头黄两个品系。
蛋白质含量比一般的大豆要高,脂肪含量比一般大豆品种含量略低。
凤凰山景区是凤凰落脚的地方,是美好吉祥、圣洁高贵的宝地,有着许多奇妙动人的传说。
2.铜陵市博物馆,位于主城区学院路477号,与市一中相邻,占地处6亩,建筑面积3100平方米。
2007年5月被省委、省政府命名为爱教基地。
3.天井湖景区 ,位于五松山脚下,湖面阔八十公顷,有山峦环之,湖光山色,相映成趣。
两条曲曲折折的长堤将湖分为东湖、南湖、北湖等三湖。
4.浮山景区,位于安徽省枞阳县境内,是国家地质公园、国家森林公园、安徽省风景名胜区。
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9.1平方公里。
浮山风景优美,三面环水的地理特点,构造了山浮水面水浮山的独特奇观。
5.汉武文化生态园 ,位于长江北岸的枞阳县城,是皖江城市集群的核心区域,由旗山、莲花湖、黄镇图书馆、烈士陵园等景区景点组成,现为国家4A级旅游景区。