酸性，其酸性比碳酸强。
有酸的通性。
与金属反应，主要如钠，与碱反应，主要是氢氧化钠，与盐反应，如碳酸钠，与酸碱指示剂显色，与碱性氧化物反应。
酯化反应。
羧基是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成。
1.与活泼金属反映，置换出活泼金属与酸或水；
2.与碱反应，生成盐和水；
3.使指示剂变色，紫色石蕊试液遇非氧化性酸变红，遇强氧化性酸变无色，遇碱变蓝。
无色酚酞试液遇酸不便，遇碱变红；
4.与金属氧化物反应，金属氧化物是指氧元素与另外一种金属化学元素组成的二元化合物；
5.与某些盐反应。
羧基中的四个原子不一定共面，即氢原子不一定在其余三个原子构成的平面上，具体来说，羧基是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，如醋酸、氨基酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸，由羰基和羟基组成的一价原子团，叫做羧基，羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和，羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟亲核试剂发生加成反应，而它的羟基比醇羟基容易解离，显示弱酸性，在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化，因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的，另外，羧基不能被还原成醛基，要还原羧基必定是用很强的还原剂，生成的醛会立即被还原。