1.国槐：槐，又名国槐，落叶乔木，树型高大，其奇数羽状复叶和刺槐相似。
花为淡黄色，也有的经嫁接后呈紫色，可烹调食用，也可作中药或染料；
2.栾树：别名：木栾、栾华等，是 无患子科、 栾树属植物。
为落叶乔木或灌木；树皮厚，灰褐色至灰黑色，老时纵裂；皮孔小，灰至暗揭色；小枝具疣点，与叶轴、叶柄均被皱曲的短柔毛或无毛；
3.法桐：悬铃木为悬铃木科乔木，是悬铃木科悬铃木属约7种植物的通称。
分布于东南欧、印度和美洲，中国引入栽培的有3种，供观赏用和作行道树；
4.银杏：银杏为落叶乔木，4月开花，10月成熟，种子为橙黄色的 核果状。
银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物；
5.白蜡：因树上放养白蜡虫，故取名白蜡树，又是固沙树种，木犀科白蜡属植物的通称，又称?；
6.苦楝：苦楝树即苦楝。
苦楝树楝科植物中的著名品种，又称苦苓、金铃子、?檀、森树等，其果实川楝子可入药。
山东菜，又称鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，中国汉族的四大菜系之首，也是八大菜系的奠基，中国家常菜之基础，历史源远流长，底蕴深厚，鲁菜分东西两个大的分支，胶东半岛以海鲜为主，鲁西北以肉类为主。
经典鲁菜：溜黄菜、九转大肠、糖醋鱼、烩乌鱼蛋、抓炒散丹、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、一品豆腐、葱烧海参等等。
口味特点：咸鲜为主、突出本味，以爆见长、注重火功，精于制汤、注重用汤，烹制海鲜、独到之处。
1.螳螂拳：由明末清初抗清人士王郎所创，象形拳的一种，是山东四大名拳之一，是首批被国家体育总局武术运动管理中心列入系统研究整理的传统武术九大流派之一。
昆仑拳的风格特点是眼巧、心灵随变化，攻击时凶猛、刁滑，讲究吞、吐、浮、沉。
3.查拳：是回族中流传较广的中国传统拳术长拳的五大流派之一，起源于山东省。
分冠县"张氏"查拳、"杨氏"查拳和任城"李氏"查拳三支。
4.华拳：起源于山东的济宁。
它以精、气、神"三华贯一"的古代哲为拳法的理论基础，由踢、打、摔、拿等攻守格斗动作，按照攻防进退、动静疾徐、刚柔虚实等规律组成。