喝酒不脸红的小妙招有以下几个：
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或者吃几片面包，不要空腹喝酒。
2.喝酒之前服用葛花。
葛花中含有的异黄酮类物质能够帮助吸附酒中的致醉物质，降低体内酒精的浓度，并且能够加快身体的排泄，减少酒精在体内的停留时间，帮助喝酒不脸红。
3.喝酒前喝燕麦片。
燕麦片中含有大量的水溶性淀粉和纤维能够减少身体对酒精的摄入。
减轻酒后脸红的情况。
4.喝酒时多喝水。
喝酒的时候同时喝白开水能够帮助加快身体的新陈代谢，以便于酒精能够随着尿液一起排出体外，减少体内酒精含量，帮助预防喝酒脸红。
上头的感觉就是头又晕又沉，像要炸裂一样。
好酒一般不上头，上头的一般都不是好酒。
白酒喝后上头有多方面原因。
主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头。
花生是很好的下酒菜，很多人喝酒时无论喝的是白酒还是啤酒都喜欢吃点花生，尤其是煮的五香花生米或者油炸花生。
花生作为佐餐下酒的小菜又可作招待客人的美食或者平时吃的零食。
其实花生不仅是美食佳果还是一味治病强身的良药，生吃花生米既好吃又治病强身，例如生食一些花生米能够养胃，其原因大概归于花生能润肺补脾之功效。