建德市市场监管局委托浙江公正检验中心有限公司对核桃味的葵花籽进行检测，检测共分2个批次，每个批次2公斤。
检测项目：酸价、过氧化值、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、苋菜红、胭脂红、二氧化硫、滑石粉、黄曲霉毒素B1、铅等。
最后结果：表明所检项目均符合标准要求，所查企业产品生产程序是合法的，国抽和地方抽检也没有发现过有铝超标现象。
不加限制地食用瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
瓜子简介：瓜子俗名叫边果，它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。
核桃味花生是经过特殊烘烤的花生，对身体并没有危害。
核桃味花生果是指经水洗、煮制、调味、烘烤制成的花生果，主销国内市场。
核桃香味浓郁，酥脆可口。
核桃是温性的食物。
吃核桃能补肾、补精，间接补脑。
对花生性平和。
一般来说，花生比核桃适宜的人群要广泛得多。
花生粒含有丰富的维生素E，不仅能补脑而且还能抗衰老。
花生里还含有大量的维生素K，能止血和治疗血小板的减少。