【烹饪食材】：大白菜一颗，猪肉少许，猪皮半斤，粉条一把，食用油一勺，盐一勺，花椒少许，姜适量，葱花适量，料酒一勺，酱油一勺，豆瓣酱一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所需要宏道地食材，大白菜清洗干净之后切成片，准备一小块猪肉即可切片备用，猪皮焯水之后切成小块粉条浸泡，直到泡软就可以操作了。
2、起锅烧油，油热之后放入花椒，姜片爆炒出香味。
3、再放入切好的猪肉片，大火快速翻炒。
4、加入料酒和酱油翻炒均匀，然后再将猪皮放入锅内，加上适量水末过食材即可。
5、继续加入一勺豆瓣酱，搅拌均匀之后就是锅中汤水非常，然后盖上锅盖转小火焖煮15~20分钟，时间差不多了，打开锅盖这个时候猪皮已经非常软烂入味了，而且色泽红润。
6、把准备好的大白菜放入锅中翻炒均匀之后，加入盐葱花，继续炖，煮5~10分钟即可。
7、大白菜炖至软烂入味，将浸泡好的粉条放入锅中再继续炖煮2~3分钟。
8、粉条软烂就可以加上葱花，关火出锅。
猪皮放入冷水中浸泡2小时以上，刮去多余的油脂，去毛。
2.锅中倒入水，放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮。
3.大火将水煮沸，转小火再煮10分钟。
4.取出继续刮去多余油脂。
5.刮好切成小条。
6.继续放入刚才的锅中，水沸后煮5分钟。
7.取出放入破壁机，加入盐和1000毫升水，启动破壁机选择米糊功能。
8.做好之后过滤到容器中。
9.放置室温，然后放冰箱冷藏至完全凝固。
10.取出切块即可。
猪皮皮衣是一种非常耐用和时尚的皮革服装，但它们也需要适当的清洗和保养才能保持其质量和外观。以下是一些清洗和保养猪皮皮衣的神器：
1. 皮革清洁剂：使用专门的皮革清洁剂可以有效地去除污渍和异味，同时保护皮革表面。可以选择喷雾式或泡沫式的清洁剂，使用时应注意遵循清洁剂的使用说明。
2. 皮革保养油：使用皮革保养油可以滋润和保护皮革，防止皮革干燥和龟裂。可以选择适合猪皮皮衣的保养油，使用时应注意涂抹均匀。
3. 软毛刷：使用软毛刷可以轻轻地刷洗猪皮皮衣表面，去除灰尘和污垢，同时避免刮伤皮革。
4. 干净的毛巾：使用干净的毛巾可以轻轻擦拭猪皮皮衣表面，吸收水分和污渍，避免擦拭时对皮革造成损伤。
5. 防尘袋：使用防尘袋可以保护猪皮皮衣免受灰尘和污垢的侵害，同时防止皮革受到阳光和湿度的影响。
6. 避免浸泡：猪皮皮衣不能浸泡在水中，否则会破坏皮革的质量和结构。如果皮衣需要清洗，应该使用专门的皮革清洁剂进行局部清洁。
总之，清洗和保养猪皮皮衣需要使用专门的工具和产品，同时需要遵循正确的清洗和保养方法，以确保皮衣的质量和外观。如果您不确定如何清洗和保养猪皮皮衣，建议咨询专业的皮革护理服务或皮衣制造商。