一、清淡去火汤的做法：主料：文蛤200克、豆腐1块。
调料：姜片、葱、盐、胡椒粉适量。
步骤：
1.文蛤洗净，放在水里待用，豆腐1块，用盐水泡3至5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；
2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，文蛤放入锅中；
3.锅开后放入豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
二、冬瓜荷叶汤的做法：材料：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
步骤：
1.冬瓜洗净连皮切块；
2.荷叶洗净扎好；
3.瘦肉成块；
4.全部加入锅中，放六碗水，煲两小时即可。
1.这是短暂的人生中所经历的最浪漫的场景吧？一起牵手看星空，梦幻的星空，夏夜的大波斯菊开满了山野，天鹅淤泥飞过银河，世界纯净的只剩下你和我。
真像一场梦。
希望这个梦永远不会醒。
灯亮的时刻，星空消失了，现实被照得雪亮。
2.希望是个讨厌的词语，遥不可及，伤心伤肺。
3.长大以后，我才明白有个地方叫远方，不是说它有多远，而是我们之间隔着整个时光，而你，就站在我触摸不到的地方。
比较清淡的炒菜有酸辣土豆丝、鱼香肉丝等。
酸辣土豆丝：材料：盐、土豆、酱油、干辣椒、鸡精。
步骤：
1. 土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝。
2. 将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉。
3. 锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水，然后滤水待用。
4. 干辣椒切小段备用。
5. 锅洗净烧热，转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色后转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。
6. 加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘。
鱼香肉丝：主料：猪里脊肉、嫩笋、黑木耳、青椒。
辅料：水淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、糖、 醋各、耗油、生抽、油、葱花、姜末、蒜、鸡粉。
做法步骤：
1.猪里脊肉切丝，加料酒、水淀粉搅拌均匀后，腌制五分钟。
2.将葱末放入碗中，调入生抽、醋、糖、耗油搅拌均匀后备用。
3.热油锅，倒入肉丝煸炒，等变色后装碗备用。
4.重启油锅，倒入蒜末、姜末、郫县豆瓣酱煸香后，加入肉丝一起翻炒。
5.再倒入青椒、嫩笋、木耳翻炒片刻。
6.最后加入步骤2的调味汁翻炒。
7.等到汤汁稍微变粘稠时，加入鸡粉迅速翻炒，装盘即可。