1、农家肥施用过量或使用方法不当。
好多地区农家肥都是使用生的粪肥，不经过充分腐熟发酵，粪肥在田间腐熟时会释放大量的热量以及有害气体，造成烧根烧叶。
2、病害。
为害韭菜的疫病和灰霉病也会造成韭菜干尖黄叶烂叶。
灰霉病起初从叶尖开始向下发展，叶片上出现白色或淡灰色斑点，随后扩大成椭圆形或梭形病斑，潮湿环境会长灰褐色霉层，病斑连成一片时半叶或整片叶子枯死。
3、虫害。
韭菜的韭蛆即“迟眼蕈蚊”和“韭菜蓟马”均可造成韭菜干尖黄叶枯心。
4、微量元素缺乏引起干尖黄叶。
缺乏钙、硼、铁、锌等中微量元素也容易导致韭菜干尖黄叶枯心。
韭菜叶子发白是灰霉病，灰霉病起初从叶尖开始向下发展，叶片上出现白色或淡灰色斑点，随后扩大成椭圆形或梭形病斑，潮湿环境会长灰褐色霉层，病斑连成一片时半叶或整片叶子枯死，如果为害根茎割刀口处以下，造成根茎水渍状褐色腐烂。
治疗方法：
1.建议发病前使用“大生”600到800倍液喷洒保护；
2.韭菜灰霉病发病后可以选择“凯泽”或“施佳乐”或“和瑞”喷洒；
3.微量元素缺乏引起，缺乏钙、硼、铁、锌等中微量元素，可以给韭菜施肥。
原因如下：
1.出现黄叶的韭菜一般都未底施或喷施铁、铜、锌等微量元素，因缺少此类元素而形成黄叶。
2.偏施氮肥，氮磷钾比例失调，从而抑制微量元素的吸收和利用，形成黄叶。
3.过量施用含腐植酸的肥料，改变土壤理化性状，呈现酸化，不利于根系发育和生长，营养物质吸收转化不畅，叶片因营养不良而出现变黄。
4.只注重施用化肥，忽略有机肥，土壤孔隙度降低，通透性差，根系呼吸不畅，导致营养不良出现黄叶。
5.盲目浇水，田间湿度过大，影响根系呼吸和营养吸收，导致黄叶。
6.病虫危害，尤其是韭蛆危害后，根系吸收能力降低，叶片营养供应不足，从而出现黄叶。