雪碧制作方法：
1：材料：小苏打0.5克两份，柠檬酸0.5克两份，水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水。
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水，放入一匙白糖。用筷子搅一搅。
3：将小苏打，倒在玻璃瓶中。用筷子搅一搅，、在玻璃瓶里滴两滴水果香精。
4：倒入柠糠酸，马上盖上瓶盖，一瓶雪碧汽水就做成了。 弹珠汽水的做法: 制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响。 器材： 弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个 小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml 步骤： 1.杯子放入方糖2个，加水160ml、食醋40ml，搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中。 2.取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口，摇几下后将弹珠汽水瓶倒立，不可漏气。 3.当大拇指感觉胀气时，将大拇指放开，弹珠就堵住瓶口。 4.约半小时小苏打溶解完毕，就可将弹珠压下倒出汽水品尝
材料：
1. 碳酸水（1升）
2. 柠檬汁（2-3个）
3. 砂糖（根据个人口味添加）
步骤：
1. 首先将1升碳酸水倒入一个大碗中。
2. 挤出2-3个柠檬的汁，加入碳酸水中。
3. 在碳酸水中逐渐加入砂糖，直到达到个人口味的甜度。
4. 缓慢搅拌，直到糖完全溶解在碳酸水中。
5. 将混合物过滤，过滤掉柠檬果肉和糖渣。
6. 将混合物倒入一个瓶子中，放入冰箱冷藏。
7. 等待几个小时或一晚上，直到雪碧冷却并呈现出起泡的状态。
注意事项：
1. 确保使用无糖的碳酸水，否则糖的量需要相应减少。
2. 在过滤时，使用过滤纸可以过滤出更清澈的雪碧。
3. 为了避免雪碧过度起泡，冷藏时间不宜过长。
1、做完的雪花酥一定要密封保存哦，不要放冰箱，不然会回潮的，20天内吃完，夏天的话一周内一定要吃完哦。
2、自制的雪花酥因为没有任何添加剂，所以不建议存放太长时间。雪花酥适宜在秋冬季温度比较低的时候制作，黄油容易凝固，在夏季温度高，黄油极易融化，操作起来比较麻烦，只能借助冰箱才能完成。