一般用贯入阻力仪测定混凝土的凝结时间，测定时，先用5毫米筛从拌合物中筛取细砂浆,按一定方法倒入特定容器中,然后每隔一定时间测定砂浆贯入一定深度时的贯入阻力，并绘制时间与贯入阻力关系曲线图，一般以横轴表示时间，纵轴表示贯入阻力。
贯入阻力为
3.5MPa和28MPa对应的时间即分别为初凝和终凝时间，工程上，初凝表示施工时间极限，终凝表示混凝土力学强度开始发展，是从混凝土拌合物中筛取其中的砂浆，因为凝结时间主要与水泥砂浆的凝结时间有关。
原因：砼刚刚浇捣，没有凝固，还属于混合物，这样一冲，肯定把上面的水泥浆冲走，留下的是一层砂石。
可以用以下方法保养刚浇好的混凝土不漏水：１．养生时严禁扰动，其上部不能堆积荷载如架管，模板，更不允许重物直接放置其上。
２．终凝之前二次抹面，在表面出现细小裂缝时，用素水泥浆填缝并刮平，抹光。
钢筋混凝土结构是指用配有钢筋增强的混凝土制成的结构。
承重的主要构件是用钢筋混凝土建造的，包括薄壳结构，大模板现浇结构及使用滑模，升板等建造的钢筋混凝土结构的建筑物。
钢筋承受拉力，混凝土承受压力，具有坚固，耐久，防火性能好，比钢结构节省钢材和成本低等优点。
用在工厂或施工现场预先制成的钢筋混凝土构件，在现场拼装而成。
混凝土生产制作的基本要求：1、选用质量合格的原材料，以保证制成的混凝土质量合格；2、优化的配合比以保证混凝土质量；3、合格的生产设备使生产更加规范；4、熟练的相关操作人员保证生产效率；5、合理的浇筑、成型、养护工艺。