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红油海带丝怎么做
时间:2025-06-14 16:46:29
答案

材料:干海带丝,熟芝麻、精盐、生抽、辣椒红油适量。

步骤

1.取适量干海带丝,用清水泡软;

2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止;

3.洗好的海带丝用温水泡2小时;

4.把泡好的海带丝用刀切成长段;

5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐、生抽、辣椒红油;

6.最后洒上熟芝麻,拌匀即可。

红油榨菜的做法,红油榨菜怎么做好吃,红油榨菜
答案

红油榨菜的做法如下:主料:榨菜1个。

辅料:红油适量、花椒油适量、盐少许、凉拌酱油少许。

1.将榨菜洗净。

2.切细丝。

3.泡入清水,去掉咸味。

4.挤去水份。

5.水烧开,下入榨菜丝焯烫一分钟捞出控水。

6.加入花椒油。

7.加入少许盐,红油,凉拌酱油拌匀即可。

红油热干面配方及做法
答案

食材:圆面条、芝麻酱、料汁、香油、辣椒油、小香葱、黄瓜丝、盐、味精、鸡精。

步骤

1.面条煮7分熟,因为以后还有加工,采用特殊工艺处理,这个时候的面条非常的劲道;

2.面条捞出冷却,用水冲洗面条上残留的淀粉,为的是保持面条存放时候不被粘连;

3.把芝麻酱用香油调稀,料汁加入一些酱油上色;

4.准备好秘制的红油,也就是辣椒油;

5.把存放的面条在沸水中烫一下,然后装碗调味,注意调味的时候,调味品用量的掌握,根据自己的口味适当添加,搅拌均匀即可。

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