材料：泡好的木耳150克，洋葱半个，青红椒各半个，花椒1小勺，干辣椒2个。
调料：盐1克，生抽1小勺，醋1大勺，油1大勺。
2、将洋葱洗净切成丝入盘。
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸就可以食用。
酱汁：蚝油少许、辣椒酱少许。
1.五花肉入开水煮至八成熟捞出切薄片，青椒切块。
五花肉、青椒分别入锅煸炒；
2.红椒切粒，洋葱切块；
3.锅内放少许油，放入红椒及洋葱，煸出香味后放入加工好的肉片和青椒，调入酱汁，加少许盐，出锅。
用料：;牛肉、洋葱、老姜、辣椒酱、料酒、芝麻油、淀粉、马铃薯、白糖。
;做法：;1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加匙淀粉、1匙酱油、1匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制。
下油锅之前再放半匙色拉油拌匀；2、调好调味料，一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1匙白糖；3、姜剁成末。
切洋葱：洋葱逆纹切条；4、锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油；5、捞出沥油，锅中留少许油，大火爆香姜末；6、转小火，下洋葱牛肉，倒调味汁，转大火，翻炒至收汁；7、少许料酒，出锅。