漳州主要特产根据地区不同分类如下:
1.漳州市区及龙海:片仔黄、八宝印泥、漳纱、漳绒是历代贡品。
2.平和县:辉绿石石雕、?溪蜜柚、九峰白芽奇兰茶、南胜麻枣、芦溪晒烟、咸菜、大芹乌龙茶、香蕉饼、白皮饼、黄皮果、平和香蕉等各种特殊美食。
3.南靖县:巴戟、靖城夏橙、肉园荔枝、船场冬笋、薇菜干、梧宅鼎等。
4.诏安县:诏安咸金枣、太平菠萝、走马塘芦柑、走马柑橘、双华李、乌叶荔枝、汀洋柿、厚径菠萝、脂眼鲱、沈尝兴咸金枣、八仙茶、白叶柿饼、紫羽毛笔等。
5.漳浦县:沙西红鲟、乌叶荔枝、深土紫菜、剪纸工艺品、状元红贡荔、麦芽糖、杜浔酥糖、十二月龙眼等。
6.华安县:珍山乌龙茶、铁观音、文旦柚、坪山柚、乌皮豆腐、华安玉。
7.长泰县:砂仁、明姜、香茅油、长泰芦柑、龙须菜等。
8.云霄县:福建泥蚶、将军山栀子等。
9.东山县:柑橘、鲍鱼、龙虾、石斑鱼、鱿鱼等。
推荐如下：
1.升平竹升面：始创人为古劳上升升平墟“安南仔”的师父，将面团置于案板，用圆竹扁担作擀面杖，一头固定成支点，一头用力移动搓磨，揉拉成条，经制成的面条，大小一致，柔韧软滑，富有弹性，久煮不糊，完好如初令人食而不厌；
2.上南烧肉：是广东鹤山传统的地方名菜，此菜皮脆肉爽、色香味俱全，烧制方法独特，广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友；
3.茶山水浸鸡：熟透的鸡肉香气扑鼻，加入茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进此类药材，不仅风味独特，而且鸡肉更加鲜嫩，成功的关键是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是当地的“镇山”之宝。
1.盛产“六大名果"：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝；
2.“三大名花"：水仙花、茶花、兰花；
3.对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红嚣、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼等海珍品；
4.被誉为"漳州三宝"的水仙花、"国宝神药"片仔癀和"国货之光"八宝印泥；
5.木偶雕刻、珍贝漆画、九龙璧玉雕等旅游工艺品。