生产成本不一样主要原料的去杂质程度不同。
市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同规格的保鲜膜母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。
第一种是聚乙烯，这种材料主要用于食品的包装，买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种是聚氯乙烯，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种是聚偏二氯乙烯，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。
因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。
后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。
在锅中高温煮时，会分解出有毒物质，融化后会残留在食物内引起食物中毒。
保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。
食品安全专家董金狮告诉记者，国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定，但国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。
这种增塑剂的主要危害是影响人体内分泌系统，导致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌减少，也就是女性性早熟，男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。
保鲜膜埋土里会腐烂，但很难分解掉；保鲜膜是一种塑料包装制品且通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类即第一种是聚乙烯与第二种是聚氯乙烯和第三种是聚偏二氯乙烯。
微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用；市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料，从物理角度出发保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量阻隔灰尘从而延长食品的保鲜期。