君子有五耻:
1.居其位，无其言，君子耻之。
2.有其言，无其行，君子耻之。
3.既得之而又失之，君子耻之。
4.地有余而人不足，君子耻之。
5.众寡均而己倍焉，君子耻之。
“君子病无能焉，不病人之不已知也”意思为：有素质有修养的人为自己没有能力而感到忧心，不为别人不了解自己而担心。
出于，孔子《论语》。
《论语》由孔子弟子及再传弟子编写而成，至战国前期成书。
主要记录孔子及其弟子的言行，较为集中地反映了孔子的思想，是儒家学派的经典著作之一。
以语录体为主，叙事体为辅，集中体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等。
与《大学》《中庸》《孟子》并称“四书”，与《诗经》等“五经”，总称“四书五经”。
全书共20章、492篇，首创 “语录体”。
《论语》在古代有3个版本，包括《古论》、《鲁论》和《齐论》。
现在通行的《论语》是由《鲁论》和《古论》整理形成的版本，而《齐论》则在汉魏时期失传。
材料：蛋黄3个，色拉油30毫升，牛奶30毫升，低筋面粉50克。
1.分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装；
2.将蛋黄依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升搅拌均匀，再加入低粉50克用橡皮刮刀拌匀；
3.将蛋清用电动打蛋器打至粗泡，然后将白糖分3次加入，搅打到干性发泡；
4.用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中；
5.搅拌好以后，倒入小纸杯；
6.放入烤箱烤制。