磁化酒属于酒类食品领域，是一种酒的生产技术。
它是将啤酒、葡萄酒和酒度为1至62度的酒经磁化处理，使酒成为磁化酒，或对生产酒的水进行磁化处理，使生产出的酒成为磁化酒。
用于啤酒、葡萄酒和酒度为1至62度的酒类生产厂以及酒店、家庭等。
当酒经磁化处理后，具有软化酒的组织，使酒中的细菌减少，并可以治疗和预防人体的某些疾病，对提高人体的健康有较好的作用，对于将酒由饮用型向保健饮用型过渡具有重要意义。
磁化是指使原来不具有磁性的物质获得磁性的过程。
一些物体在磁体或电流的作用下会显现磁性，这种现象叫做磁化。
磁性材料里面分成很多微小的区域，每一个微小区域就叫一个磁畴，每一个磁畴都有自己的磁矩。
一般情况下，各个磁畴的磁矩方向不同，磁场互相抵消，所以整个材料对外就不显磁性。
当各个磁畴的方向趋于一致时，整块材料对外就显示出磁性。
所谓的磁化就是要让磁性材料中磁畴的磁矩方向变得一致。
当对外不显磁性的材料被放进另一个强磁场中时，就会被磁化，但是，不是所有材料都可以磁化的，只有少数金属及金属化合物可以被磁化。
使用同一磁极同一方向摩擦，就可以把钢针磁化，并且钢针磁极的方向是与磁铁最开始接触的磁极相同。
磁化是指使原来不具有磁性的物质获得磁性的过程。
一些物体在磁体或电流的作用下会显现磁性，这种现象叫做磁化。
磁体上磁性最强的部分叫磁极。
磁体周围存在磁场，磁体间的相互作用就是以磁场作为媒介的。
一个磁体无论多么小都有两个磁极，可以在水平面内自由转动的磁体，静止时总是一个磁极指向南方，另一个磁极指向北方，指向南的叫做南极(S极)，指向北的叫做北极(N极)。