1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透
2.去皮后用勺子将芋头压成泥
3.木薯生粉部分倒入大锅
4.慢慢调入滚开水
5.不停用筷子搅拌成团状即可
6.温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起
7.加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉
8.揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬
9.将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘
10.做好的芋圆
11.像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤，冷热皆宜！
12.用同样的方法做的南瓜粉圆
13.还有紫薯粉圆
14.一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！
15.加入红豆汤是一碗热粉圆
16.加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮
17.加在蛋白炖奶更别具风格，总之爱怎么吃就怎么吃吧！
下面是圆芋的几种做法：
1. 蒜香圆芋片
材料：圆芋、大蒜、盐、油
步骤：
a. 将圆芋去皮，切成薄片。
b. 大蒜剁成蒜末。
c. 烧热锅，倒入适量油，放入蒜末炒香。
d. 加入圆芋片，翻炒均匀，加入适量盐调味，炒至圆芋片变软即可。
1. 圆芋蒸排骨
材料：排骨、圆芋、生姜、生抽、蚝油、生粉、盐、料酒
步骤：
a. 排骨洗净，用刀背拍松，加入生抽、蚝油、生粉、盐、料酒腌制10分钟。
b. 圆芋去皮，切成厚片。
c. 铺上圆芋片，再放上腌好的排骨。
d. 放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
1. 圆芋炖排骨
步骤：
a. 排骨洗净，过水焯烫去血水。
b. 圆芋去皮，切块；胡萝卜去皮，切块。
c. 锅中加入清水，放入排骨、生姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
d. 加入圆芋块、胡萝卜块，继续炖煮至熟软，加入盐、生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
1. 圆芋炖鸡
材料：鸡肉、圆芋、胡萝卜、香菇、生姜、葱、料酒、盐、生抽、清水
步骤：
a. 鸡肉洗净，过水焯烫去血水。
b. 圆芋去皮，切块；胡萝卜去皮，切块；香菇泡发，去蒂。
c. 锅中加入清水，放入鸡肉、生姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
d. 加入圆芋块、胡萝卜块、香菇，继续炖煮至熟软，加入盐、生抽调味，出锅前撒上葱花即可。