主料：财鱼、藕辅料：花椒、姜、葱、盐步骤：
1.将藕切成小块，放适量的盐，搅拌均匀后腌制备用；
2.在锅中烧少许油，加入花椒，姜片慢慢炸；
3.炸出香味后将原料捞出；
4.将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干；
5.将吸干水分的鱼块放入锅中煎；
6. 一面煎变色后翻另一面再煎，煎好后加入适量姜片和大葱；
7.加入提前腌好的藕块；
8.加入没过原材料的开水；
9.大火烧开，用小火煨半个小时；
10.盛入盆中。
构成汉字字形的各种特定的点和线，也是汉字的最小结构单位。
根据楷书书写要求，从落笔到抬笔即为一笔，又叫一画，合称笔画，笔画的具体形状叫笔形。
汉字的形体结构可以分为汉字、部件、笔画、笔形四个层次。
汉字是最高层次，部件是中间层次，笔画是次低层次，笔形是最低层次。
根据汉字中部件的多少，汉字可分为独体字和合体字。
独体字只有一个部件。
合体字有多个部件，根据部件与部件的方位关系，独体字结构又称为单一结构。
1.上下结构：思，歪，冒，安，全等；
2.上中下结构：草，暴，意，竟，竞等；
3.左右结构：好，棚，和，蜂，滩，往，明等；
4.左中右结构：谢，树，倒，搬，撇，鞭，辩等；
5.全包围结构：围，囚，困，田，因，国，固等；
6.半包围结构：包，区，闪，这，句，函，风等；
7.穿插结构：噩，兆，非等；
8.品字形结构：品，森，聂，晶，磊，鑫，焱等。
藕是荷的根茎，是一种常用食品，可菜可饭，女人吃藕，具有消淤清热，除烦解渴的功效，莲藕对表现为出血的疾病有好处，也就对女性有着很好的调节作用，但是，藕性偏凉，容易妨碍脾胃，脾胃功能不良者不宜生吃，应将藕煮熟后再食用。