碘酒属于可以限量携带的液体，可以携带上飞机，但是限制容量不能超过100毫升，并且放在在1L的容积塑料袋里面。
中国民用航空安全检查规则一：《禁止旅客随身携带或者托运的物品》 禁止乘机旅客随身携带或者托运的物品包括：枪支、军用或警用械具类（含主要零部件）。
爆炸物品类 管制刀具易燃、易爆物品 毒害品 腐蚀性物品放射性物品：放射性同位素等放射性物品。
其他危害飞行安全的物品，如可能干扰飞机上各种仪表正常工作的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品等。
“变黑”的原因主要是大米中含有的淀粉和碘酒的反应，淀粉遇到碘酒变蓝。
这就是大米放入水中加入碘酒变色的原因。
大米含有淀粉，会与碘分子形成不稳定的蓝黑色混合物，由于不稳定，碘分子会逐渐挥发，大米逐渐褪色，变为蓝黑色。
碘酒是碘溶解在酒的水溶液中制得。
碘和酒精不反应，只是因为碘在有机溶剂里的溶解度大才会用酒精，它在其中只是简单的物理溶解过程，并未发生化学电离过程。
碘处于酒的水溶液中，会和水反应生成次碘化氢和氢碘酸，两者在水中电离都会形成正一价氢离子，使溶液显酸性。