蒲公英可以做蒲公英鸡蛋汤，方法如下：
1.把蒲公英摘洗干净，加少许盐浸泡20分钟左右；
2.取两个鸡蛋，顺着一个方向，加少许盐搅散；
3.热锅放油，倒入鸡蛋两面煎黄；
4.把煎好的鸡蛋用锅铲剁成小块，加入花椒和姜丝爆香；
5.加水烧开放适量盐后放入蒲公英稍煮片刻；
6.倒入汤碗中即可。
蒲公英做茶做法如下：用料：蒲公英。
做法：
1.将蒲公英浸泡洗净；
2.蒸锅上火，放入蒲公英，大火蒸二分钟捞出；
3.晾晒蒲公英至快干时，将其团成球状；
4.再用电饼铛烘烤；
5.再次晾晒成干蒲公英茶即可；
6.杯中加热水，放入少许制好的蒲公英茶，浸泡10分钟即可饮用。
蒲公英炒鸡蛋：蒲公英洗净切碎，准备两个鸡蛋备用。
锅中放入少许油，下葱炒香。
鸡蛋下锅炒一下。
放入蒲公英翻炒。
放入耗油和盐，翻炒几下，出锅前放入味精。
蒲公英炒肉丝：蒲公英摘洗干净。
猪肉切丝，蒜切片。
锅里油热加入肉丝煸炒。
加入蒜片炒出香味。
加入蒲公英翻炒。
加入味极鲜酱油翻炒。
最后加入盐调匀出锅。