材料:糯米150克、莲藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克、热水1杯做法:
1.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断半寸左右的厚片备用。
2.金橘切丁,将已洗净及浸泡3到4小时的糯米沥干水分,拌入金橘丁,填入莲藕孔内,塞满后。
再将切断的莲藕头装回牙签固定,以猛火蒸20到30分钟,然后再放入一锅滚水中褒20至30分钟。
3.烧热锅后加入糖浆煮滚,然后加入莲藕、莲子等再转慢火煮30到60分钟,至汤汁呈浓稠状,放凉后切片即可食用。
包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,一共11种。
主要有鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品、香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、佐料等。
置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,采购年货的过程称之为“办年货”。
1.零食:过年,亲朋好友互相做客,糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,必不可少;
2.春联:春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的,寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛;
3.红酒、茶:走亲访友,家中准备红酒、茶点;
4.干货:黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿等等,年前备。