先将干猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢焖煮几个小时，直至猴头菇变软即可。
先将干猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至猴头菇变软，然后用清水先漂洗后冲洗，直至去除碱味。
先将干猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2至3小时，然后加入高汤或油脂，继续焖煮至猴头菇变软即可。
一.材料：干猴头菇3个、排骨250克、红枣4个、姜适量、大葱适量、盐少许、料酒适量。
二.方法步骤：
1.将干猴头菇浸泡在冷水中，用盘子压住防止上浮，泡发三个小时左右。
期间换两次水，换水时将猴头菇反复冲洗并压挤，水分挤干净再重新泡。
浸泡一个半小时左右时，将猴头菇撕成小块，用剪刀挖去中间的硬心，然后继续浸泡。
2.将排骨切段洗净，起锅烧水。
3.水开后放入排骨，开锅三分钟左右停火，将排骨捞出洗净。
4.把姜葱洗净切片，红枣去核。
5.将排骨、猴头菇及其他所有配料食材放入高压电饭煲中，加水适量。
材料：干玉米、曲酒、蜂蜜、储藏罐。
步骤：
1.将干玉米浸泡三天，期间每隔一天换一次水；
2.三天浸泡完成后，放入水中煮15分钟左右，但不可煮破皮；
3.将曲酒和蜂蜜倒入容器中，用力将其搅拌均匀；
4.将玉米倒入储藏罐，将搅拌均匀的曲酒和蜂蜜倒入其中，顺时针搅拌均匀即可。
玉米：禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
别名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。