茶叶水不可以吞服西药。
茶叶用水泡过之后，其中的许多物质如鞣酸、茶碱、咖啡因、可可碱以及维生素等会溶于水中。
用茶水服送某些口服药包括中药时，茶水中的成分会和药物发生化学反应，造成药物失效或难以吸收，达不到治疗作用。
另外，茶水中咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，因此喝茶会使人睡不着觉。
而且即使服用安定、利眠宁等镇静催眠药时喝茶，药效也可能不明显，所以失眠者服药时更不宜喝茶。
此外，如果喝茶者用白开水服药，然后在短时间内再喝茶，那么茶水会在胃中与药物混合，也有可能使药效降低。
所以，吃药期间一般不宜喝茶，更不要用茶水服药。
茶叶水可以放生姜一起喝，不会有不良反应。
生姜茶做法及介绍如下：
1.茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
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2.姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤相似，英国的姜茶做法较简单，泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟即可制成姜茶。
3.姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状，风寒感冒和风热感冒区别最简单的方法是，风寒感冒头不痛，口不渴，嗓子不疼，无痰涕或痰涕都是清的，风热感冒就是有头痛，嗓痛，口渴，咳脓痰，流脓涕，风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散，所以有效，但风热感冒喝姜茶反而会加重症状。
茶中含有能够帮助肠道减少脂肪吸收的物质，即茶黄素和茶红素，这两种物质还能有效控制胆固醇含量，茶叶水跟红烧肉一起可以去油分。
红烧肉做法用料：五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油、八角、盐。
步骤：准备食材。
五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。
五花洗净切块，2厘米左右的方块，姜切片。
焯肉。
锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。
大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。
炒糖色。
将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。
小火煸炒。
煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
将五花肉倒入锅内，转中火。
快速翻炒。
让每块五花肉都裹上糖色。
放入姜片继续翻炒。
加入适量的酱油，翻炒匀均后。
倒入热水。
接下来开始调味，放入适量的盐，八角。
大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。
收汁，装盘开动。