红酒收藏首先要考虑的是红酒的陈年期，大部分的红酒都适合在上市后三四年左右饮用，储存过久反而会导致老化。
其次判断红酒的收藏价值除了年份和级别之外，还要看酒庄的知名度，名气不大的酒升值空间不大。
适合收藏的红酒有：波尔多著名酒庄的红酒、勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的名酒、波尔多苏玳和德国莱因黑森的名贵甜白葡萄酒、勃艮第顶级白葡萄酒等。
适合红酒收藏的品牌有：纪龙德河左岸的拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄以及奥比安庄、右岸的白马庄、奥松庄以及柏翠庄。
因此也可根据酒庄来判断其红酒是否有收藏价值。
建议并推荐南方红豆杉。
目前市场上种植盆景红豆杉盆景效益最好，是大口径的红豆杉绿化用苗，且是提取紫杉醇。
南方红豆杉无论在种植技术还是生长速度、树形多要优于其它红豆杉。
南方红豆杉，常绿乔木，树皮淡灰色，纵裂成长条薄片；芽鳞顶端钝或稍尖，脱落或部分宿存于小枝基部。
南京和上海都有栽培；分布于长江流域以南各省区，以及河南和陕西。
种子可榨油；树皮含单宁；木材可供作用材。
用种子繁殖，也可扦插。
该植物属于国家Ⅰ级重点保护野生植物。
1.比如，按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种，干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显，半干葡萄酒饮用时有微甜感，半甜葡萄酒饮用时有甘甜，爽顺感，甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感，直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感，味道和层次，优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来，酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快，这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻；
2.葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好，看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好，把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高，在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄，橘红色说明已经过期了。