如果有虾壳，等虾壳变红代表熟了。
如果没有虾壳，是很容易熟的，用油炸它会稍微的收缩。
首先先把姜蒜之类的作料爆香，然后把虾仁放入锅中一分钟即可。
炸虾仁的制作：
1.准备的食材，香炸粉
2.买回的虾洗净后去肠
3.把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟
4.加入香炸粉
5.搅拌均匀
6.锅里放入油，待油温合适后放入虾仁炸熟。
虾仁多级蛋宝宝可以吃。
刚开始喂的话最好还是分开弄的好，有的宝宝可能对刚吃的东西部适应尤其是虾子。
需要把虾子用热水过度下，把虾子剁成肉泥做成鸡蛋糕味道还是很不错营养价值也很高。
鸡蛋和虾仁就是素三鲜里的其中两种搭配在一起那是可是很鲜美的味道。
虾仁烧麦的做法：用料：虾仁100克、香菇3个、食用油、盐、糖、药酒、葱、姜蒜适量。
1.面粉里先倒入开水用筷子搅拌。
2.再到入冷水和匀。
3.虾仁洗干净，去虾线。
4.放适量的盐。
5.倒入适量的料酒，腌制15分钟。
6.将胡萝卜，木耳，炒熟鸡蛋，白菜切碎，葱姜切碎，加入盐、酱油、十三香，拌馅。
7.把面团搓成长条分剂按扁。
8.先把剂子擀成饺子皮的圆形，再用擀面杖把皮的边缘擀薄，擀出褶子。
9.把馅料放入面皮中间，用手的虎口慢慢收紧。
10.再在收口处放上一个虾仁。
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1.锅中放入冷水，笼屉刷层薄油，放入包好的烧麦盖盖。
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2.开中大火，上汽后15分钟即可。