原料：高筋面粉210克、低筋面粉90克、白砂糖18克、盐2克、牛奶210克、干酵母3克、玉米油适量。
做法：
1.除玉米油外的所有材料混合均匀成面团。
2.盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
3.分成3份，盖保鲜膜松弛20分钟。
4.排气压扁，抹适量玉米油擀至8寸大小。
5.用叉子在面皮上插上小孔，最后放入烤箱烘烤即可。
6.刚做好的披萨皮外壳松脆而里面松软，加上比萨酱和饼顶配料特别美味。
做法:
1.准备好肉馅，加入白酒、盐，搅拌均匀。
2.加入一个蛋清和姜末，搅匀。
3.荸荠切成细末，放入肉馅中，继续搅拌。
4.再加入少量淀粉，搅拌均匀。
5.用手捏出一个个小肉圆。
6.锅中热油，将肉圆放入锅中炸至金黄即可。
1.锅里放入适量的冷清水。
2.装好果肉的瓶子放入水果中，取一个干净无水无油的小碟子，盖在瓶口上。
3.使每一个瓶口都盖好一个小碟子。
4.取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上，大火煮制30分钟。
5.打开盖子，盖在瓶口的碟子拿掉，把瓶盖盖在瓶口位置，用力拧紧。
6.取出瓶子，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。