做法如下:
1.鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片备用;
2.锅里放入少许油,将鱼煎一会,煎至两面稍微有点黄色即可;
3.煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;
4.将鱼煎好之后,再放入适量的水;
5.放入备好的葱片姜片和白胡椒粉;
6.大火烧开后,小火炖二十分钟 , 隔去表面的油,起锅时放入适量盐即可。
所需材料:鲫鱼一条、油、适量盐、白胡椒粉、葱、姜。
一、鸽子汤。
材料:鸽子。
做法:
1.把鸽子洗净,把葱姜塞入肚中。
2.凉水没过鸽子。
3.大火烧开,放入料酒,小火炖烂即可。
营养分析: 鸽肉有补肝壮肾、益气补血、加快伤口愈合的功效。
二、枸杞鸽子煲靓汤里中草药。
配料表:沙参5克、白芷5克、党参5克、扁豆10克、枸杞10克、苡米40克、红枣25克、山药5克、百合5克、莲子5克。
调味料: 葱10克、姜10克、盐少许 。
鸽子汤制作方法:
1.把各种中草药洗净,葱姜切段备用,新鲜鸽子洗净。
2.整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。
3.将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4.煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
这两者都是高蛋白类的食物,能很好的化生乳汁。
将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。