主料：蛋黄3个、全蛋1个。
方法步骤：
1.低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋。
鸡蛋总量90克。
2.用打蛋器混合蛋黄和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到变粘稠再加入一半糖。
3.等到可以出花纹再加入最后的糖。
然后打到打蛋器提起来滴落的蛋液不会马上消失，打蛋器上的蛋液不会很快滴落就可以了。
4.在打好的蛋液里加入过筛的低筋面粉，用从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。
翻拌过程速度要快，动作要轻。
取裱花袋，套在一个开口大的容器上，将面糊倒入，然后在裱花袋口剪个圆口。
5.烤盘垫油纸，不沾烤盘也垫，将面糊挤在烤盘上，成大约两厘米的圆。
无糖藕粉可做成水果藕粉食用，做法如下：主料：藕粉一包，苹果、火龙果、菠萝、奇异果各10克，枸杞三枚。
步骤如下：
1.将各种水果分别切成细碎丁；
2.藕粉盛入碗中，调入凉开水，备用；
3.小汤锅中加入适量水煮开，倒入水果丁；
4.转小火煮两分钟，关火，将其倒入藕粉中；
5.迅速搅匀盛出，放上枸杞即可。
一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等替代品。
根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。