八十大寿寿词有福如东海、寿比南山、日月昌明、松鹤长春、笑口常开、天伦永享、身体健康、长命百岁、万事如意、晚年幸福、生日快乐、后福无疆、吉祥如意、富贵安康、事事顺心、幸福长伴、身体安康、寿比天高、福比海深、日月同辉、春秋不老、福星高照等。
祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲，近邻厚友也多临识贺。
王八或乌龟，象征长寿；黄鳝或龙鱼，象征吉祥；白菜或萝卜，象征平安健康；鸡蛋或鱼子酱，象征金玉满堂；核桃或美国大杏仁，象征福寿安康；猪排或牛排，象征吉祥如意；扣肉或红烧肉，象征灿烂夕阳红；糯米清蒸丸子，象征团团圆圆合家欢，欢欢喜喜过寿诞。