1.烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表，其中以全聚德最为出名。
它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
2.豆汁儿是老北京独特的汉族小吃，根据文字记载有300年的历史。
豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
炸酱面是汉族面食，老北京炸酱面在北京十分流行，炸酱面是北京富有特色的食物，做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。
面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。
核磁共振氢谱是利用核磁共振仪记录下原子在共振下的有关信号绘制的图谱。
其吸收峰个数，为等效氢原子种数，吸收峰面积之比，为各种等效氢原子个数的最简整数比。
峰的数量就是氢的化学环境的数量，而峰的相对高度，就是对应的处于某种化学环境中的氢原子的数量。
使用核磁共振仪自带的自动积分仪可以对各峰的面积进行自动积分，得到的数值用阶梯式积分曲线高度表示出来。
景点较多，推荐如下：
1.北京故宫：是中国明清两代的皇家宫殿，旧称为紫禁城是中国古代宫廷建筑之精华，占地面积72万平方米，有大小宫殿七十多座，房屋九千余间，是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一；
2.八达岭长城：位于北京市延庆区，是中国古代伟大的防御工程万里长城的重要组成部分，是明长城的一个隘口，为明代居庸关八景之一，以八达岭长城为主，兴建了八达岭饭店和中国长城博物馆等旅游服务设施；
3.北海公园：位于北京市中心区，城内景山西侧，在故宫的西北面，属于中国古代皇家园林，全园以北海为中心，面积约71公顷，水面占583市亩，是中国现存最古老、最完整、最具综合性和代表性的皇家园林之一。