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上海最有名的糕点是什么
时间:2025-06-18 11:53:46
答案

1.定胜糕:定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色

上海的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋,上海最著名的是沈大成和乔家栅两家老字号。

2.条头糕:条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹以纤薄糯米粉团,是著名上海糕点。

3.重阳糕:重阳吃糕始于唐朝,糕粉为镶粉,白糖400克,红绿瓜丝、香草、香精各少许,馅料为豆沙,面料为玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。

4.薄荷糕:将糯米,粳米搀和淘净,静置,至米粒发酥,用手指能捻碎时,磨成粉,将镶粉中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水。

用模子制成生糕坯,置旺火上蒸成。

5.桂花拉糕:将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撒上白糖、桂花,切成菱形小块即成,色泽玉白,香甜糯滑。

城隍庙绿波廊餐厅名点。

上海最有名的海洋馆是哪一个
答案

上海有名的海洋馆有:

1.上海海昌极地海洋公园:位于浦东新区南汇新城滴水湖畔,总占地面积约30公顷,包含12个展示场馆、4个大型海洋动物互动体验项目、3个特效影院以及15项大中型游乐设备。

2.上海海洋水族馆:位于中国上海浦东新区陆家嘴环路1388号,紧邻东方明珠塔,被授予国家及上海市“科普教育基地”称号,也是世界上最大的人造海水水族馆之一。

3.上海极地海洋世界:不同于单以动物展示为主的传统海洋公园,它将秉承打造“海洋文化”为核心内涵的开发理念,用“生态关爱”来推广“快乐精神”,创建可持续生命力的旅游产品体系,建立形式与内容并重的“情景式体验度假胜地”。

上海最有名的美食是什么
答案

上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。

随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。

云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。

不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。

云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。

还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等。

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